PRIMERAS SEMANAS EN ESPAÑA

Primeras semanas en España

Por: Adilén K. Soto Margolla

Fecha: 12 de febrero de 2020

Han pasado 23 días desde que llegué a España y siento que llevo dos meses. Cada día aquí es un sueño, pero déjame

decirte que cada día, se vive poco a poco, porque se me hacen eternos. He logrado acostumbrarme al tiempo, al cambio y

el estar lejos de mi familia y mascotas. No ha sido fácil, claro está, pero de que la estoy pasando de maravilla, pues claro

que sí, no mentiré.Los primeros días en la fundación visitamos el mirador de Toledo donde logré tomar fotos espectaculares.

Si les digo que ha sido la segunda mejor vista que tenido el placer de ver, me creen. Fue una maravilla, que mis ojos nunca

olvidarán.

Otras de las actividades que realizamos con la fundación es que fuimos a conocer Madrid.

Allí en Madrid, los estudiantes de la fundación aprovechamos y nos quedamos en la gran

ciudad para estar el fin de semana. El grupito de puertorriqueños, una dominicana adoptada en la isla

y un peruano costarriqueño nacido en Chicago, alquilamos un Airbnb por tres días. El viernes en

la noche aprovechamos para salir, lo que nosotros los puertorriqueños le llamamos“janguear”.

Salimos y la pasamos muy bien. Es increíble como casi todas las canciones que sonaban eran de

artistas puertorriqueños, pues los boricuas saliendo de una isla tan pequeña, estamos por “doquier”.

Al siguiente día, madrugamos para ir al Parque de Retiro, tomamos café y luego llegamos al

parque, donde estuvimos casi todo el día. El parque de Retiro es de esos lugares que puedes ir

con la familia, hacer ejercicio, sacar fotos, comer e incluso tomar tiempo para ti; para meditar

y pensar. Es un lugar muy familiar y seguro. Nosotros nos montamos en un botecito y cada cual logró

remar. Por dos euros, pase uno de los momentos más felices en lo que va de mi

estancia en España. Las personas muestran sus artes en las esquinas ya sea; tocando algún instrumento,

dibujando, pintando o realizado estatuas vivientes. Si en algún momento estás por Madrid y quieres

caminar y “pasear”, el parque de Retiro es una buena opción.

El domingo, en nuestra última estancia en Madrid, volvimos al Parque de Retiro, pero esta

vez al Palacio de cristal. Pues es un edificio hecho de cristales y dentro realizan exposiciones

de arte. La entrada es gratis y puedes sacar cuantas fotos quieras. La vista es hermosa y más

aún si hay mucho sol.

Les cuento, en Puerto Rico puedo estar días sin comer comida criolla y no me da “bajón”

de comer de ello. Pero, desde que he estado en España, cada día extraño más la comida

de Puerto Rico, el sabor caribeño; las habichuelas, los tostones, el mofongo y la pechuga.

En nuestro grupo hay dos hermanas que se han robado mi corazón; Beatriz y Camila.

Beatriz y Camila llevan desde el 31 de diciembre en España y pues habían logrado ir con

sus familiares a un restaurante de comida cubana. Ellas nos dijeron: “tenemos que ir al

restaurante cubano. La comida es muy criolla, se parece mucho a la de Puerto Rico”. Y

pues como todos estábamos con el “bajón” inmenso de comida boricua, arrancamos pa'

allá. El servicio fue excelente, cuando entrabas sentías que estabas en casa, pues la salsa

vieja sonaba en las bocinas del restaurante y te hacía recordar el calor del trópico o cuando te

levantas temprano un domingo con la música de papá sonando por toda la casa.

¡Qué felicidad! Bueno que les puedo decir de la comida, que estaba riquísima, que cada uno

se la saboreó de una manera que no queríamos que se acabara el plato. Ordené, arroz

y habichuelas negras, ropa vieja (plato típico de cuba), yuca y tostones. Adivinen qué

tenían, “mayoketchup” para los tostones, eso para mí fue Gloria y no Gloria la del comedor.

Cuando nos fuimos del lugar, nos fuimos tan satisfechos y contentos que no veo la hora de

volver a ese restaurante, pues cada vez que me sienta lejos de casa, para allá es que voy.

Los siguientes días han sido de comenzar la universidad y de adaptarme a los cambios.

Este fin de semana estuve enferma, por lo que no salí. Ayer tomamos clases de flamenco

y fue muy divertido aprender sobre la cultura e identidad de otro país. Pues el baile es una

forma de expresión para el alma y el corazón. El jueves tomaremos nuestra próxima clase,

ya veremos como nos va.